Zum Erntedankfest - Stoppt die Lebensmittelverschwendung!

Jedes Jahr landen in Deutschland über 10 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Das meiste davon wäre noch essbar, wird aber nicht mehr verwendet, weil das Haltbarkeitsdatum abgelaufen ist. Oder weil es, zum Beispiel bei Obst und Gemüse, kleine Dellen hat. Mittlerweile gibt es aber schon einige Leute, die sich Gedanken über das Thema Lebensmittelverschwendung machen, das zeigt eine Umfrage. Gerade jetzt zum Erntedankfest können wir bei uns selbst mal gucken: wie viel werfen wir eigentlich weg? Kaufen wir sinnvoll ein? Joachim von Braun, Vizepräsident der Welthungerhilfe und Präsident der päpstlichen Akademie sagt: wir sollten wieder wertschätzen, was wir essen. (Ein Beitrag von Sabine Just / KNA)