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Wochenendseminar: Kräuterjahr I - IV

5. April 2024   - 22. September 2024 Beginn: 14.00 Uhr

 

In dieser 4-teiligen, aufeinander aufbauenden Ausbildung tauchen wir ein in die Welt unserer einheimischen Wildpflanzen. Auf unseren Kräuterwanderungen lernen wir verschiedenste Kräuter intensiv kennen und erfahren Interessantes über ihre Verwendung, Geschichte, Verwechsler. Nach dem Motto „von Unkraut zur Leckerei“ bereiten wir kleine Kräutergerichte, Senf, Sirup, Gelees, Aufstriche, Kräuter- und Blütensalze u.v.m. zu. Wir stellen Naturkosmetik wie Salben und Cremes her, beschäftigen uns mit Volksheilkunde, Tee,- Oxymel,- und Tinkturen-Herstellung. Im Theorieteil lernen wir Pflanzenfamilien, ihre wichtigsten Inhaltsstoffe und den Lebenszyklus der Pflanzen kennen. Am Abend gibt es kräutrige Gedichte und Geschichtchen. Die Ausbildung schließt mit einem persönlichen Abschlussprojekt ab.

Es besteht die Möglichkeit, die Ausbildung in 2024 zu komplettieren mit der „grünen Klosterapotheke“.

Die Kursgebühr beinhaltet Material, Rezept und ausführliche Skripte.

Medien / Materialien:
Bitte wetterfeste Kleidung mitbringen

Leitung:
Sylvia Kunz, Hartenstein.
Ernährungs- und Kräuterpädagogin, BNE, Dozentin für Kräuterpädagogik der Gundermann-Akademie

Termine:
Teil I: Freitag, 05.04.2024, 14:00 Uhr bis Sonntag, 07:04.2024, 16:00 Uhr
Teil II: Freitag, 24.05.2024, 14:00 Uhr bis Sonntag, 26.05.2024, 16:00 Uhr
Teil III: Freitag, 12.07.2024, 14:00 Uhr bis Sonntag, 14.07.2024, 16:00 Uhr
Teil IV: Freitag, 20.09.2024, 14:00 Uhr bis Sonntag, 22.09.2024, 16:00 Uhr

Ort:
Kloster Plankstetten, Klosterplatz 1, 92334 Plankstetten

Kursgebühr:
Einmalig: 975,00 Euro zzgl. Übernachtung und Verpflegung

Termine

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Freitag, 05. April
Wochenendseminar: Kräuterjahr I - IV
Ort: Kloster Plankstetten
Veranstalter: Benediktinerabtei Plankstetten und Diözesanbildungswerk Eichstätt e. V.
Donnerstag, 11. April
Ausbildung Kursleitung Waldbaden II / III
Ort: Kloster Plankstetten
Veranstalter: Benediktinerabtei Plankstetten und Diözesanbildungswerk Eichstätt e. V.
Donnerstag, 18. Juli
21.30 Uhr
Open-Air-Kino! Filme und Gespräche in besonderem Ambiente
Ort: Garten des Bischöflichen Ordinariats
Veranstalter: Diözesanbildungswerk Eichstätt e. V. - Bereich Medien
Freitag, 19. Juli
21.30 Uhr
Open-Air-Kino! Filme und Gespräche in besonderem Ambiente
Ort: Garten des Bischöflichen Ordinariats
Veranstalter: Diözesanbildungswerk Eichstätt e. V. - Bereich Medien
21.30 Uhr
Frauenfilm am Open-Air-Kino: Juliette im Frühling
Ort: Eichstätt im Garten des Bischöflichen Ordinariats
Veranstalter: Fachbereich Medienbildung
Samstag, 20. Juli
09.00 Uhr
Kurstag C-/D-Kurs mit Abschlussgottesdienst
Ort: Haus der Kirchenmusik, Eichstätt
Veranstalter: Fachbereich Kirchenmusik
21.30 Uhr
Open-Air-Kino! Filme und Gespräche in besonderem Ambiente
Ort: Garten des Bischöflichen Ordinariats
Veranstalter: Diözesanbildungswerk Eichstätt e. V. - Bereich Medien
Montag, 22. Juli
C-/D-Kurs Prüfungen - Anmeldeschluss: 26.04.2024
Ort: Haus der Kirchenmusik, Eichstätt
Veranstalter: Fachbereich Kirchenmusik

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