Holler Speisen: Das etwas andere Bistro in Ingolstadt

Ein Café, bei dem Menschen mit Behinderung arbeiten, das gibt es nicht allzu oft. In Ingolstadt ist vor wenigen Monaten das Bistro Holler Speisen eröffnet worden. Der Verein für körper- und mehrfachbehinderte Menschen, bekannt auch als Hollerhaus, hat eigene Integrationsfirma: Die ProService GmbH und die betreibt dieses Bistro. Bernhard Löhlein hat es sich angesehen.